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Weißer Pfeffer
Der Hauptbestandteil von Pfeffer ist Piperin, das auch eine gewisse Menge an aromatischem Öl, Rohprotein, Rohfett und löslichem Stickstoff enthält, die Gerüche beseitigen und Fett lindern können, und unterstützen die Verdauung; der Geruch von Pfeffer kann den Appetit steigern;
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Weißer Pfeffer
Der Hauptbestandteil von Pfeffer ist Piperin, das auch eine gewisse Menge an aromatischem Öl, Rohprotein, Rohfett und löslichem Stickstoff enthält, die Gerüche beseitigen und Fett lindern können, und unterstützen die Verdauung; der Geruch von Pfeffer kann den Appetit steigern; Pfeffer ist warm und heiß, es hat eine gute lindernde Wirkung auf kalten Magen und Bauch durch kalten Magen verursacht, Darm-Durchfall, und behandelt Wind-Kälte Erkältungen; Pfeffer hat die Wirkung von antiseptischen und antibakteriellen, und kann das Gift von Fisch und Garnelen Fleisch zu lösen; der würzige Geschmack von schwarz Pfeffer ist stärker als weißer Pfeffer, würzig im Duft, entfernt den Geruch und verbessert den Geschmack und wird eher zum Kochen von Eingeweiden und Meeresfrüchtegerichten verwendet; weiß Pfeffer hat einen großen medizinischen Wert, kann Erkältungen ableiten, den Magen stärken usw., kann den Appetit steigern, die Verdauung unterstützen und das Schwitzen fördern; er kann auch weibliche Leukorrhoe und Epilepsie verbessern.
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